你看,天上有瓶可乐在飞

毕导2018-07-12 13:06:45

最近天气越来越,前几天亚清告诉我,这天气要是她和我妈一起掉水里,别犹豫一定先救我妈,让她在水里多泡会儿,好凉快凉快。


看来北京的酷热天气也不是一无是处,起码替我解决了一个重大的人生难题。


但泡在水里降温毕竟不是什么长久之计,不然亚清也不会肿到200斤。往年到了大夏天的时候,欧拉·王总会告诉我心静自然凉。根据热力学第二定律,热量总是自发地由高温物体向低温物体扩散。因此要想在夏天的高温里增加人体对环境的散热,最有效的方法就是提高身体的温度。所以他建议我



神经病吧!我只有被鬼迷心窍了才会去多喝热水吧!凉凉的碳酸饮料才是夏天的标配啊!!试想一下,刚打完球热哭的时候,拉开一罐冰阔落仰头一饮而尽简直爽到爆炸啊。


但现实是每次我打完球还得大老远呼哧呼哧跑到小卖部,然后小卖部阿姨告诉我冰可乐卖完了只有常温的要不咯……




可乐这种东西不冰的时候喝,那热气泡冲击的口感简直就像是在喝热锅上的蚂蚁……经历过几次这样的打击后,我痛定思痛,决定研发一种能让常温可乐迅速凉凉的方法。




一、电制冷方法


我们在初中物理就学过,在两种不同的金属所组成的闭合回路中,当接触处的温度不同时,回路中会产生电流。通俗地说就是,俩棒子一热一冷就会发电!科学家们将这种由温差而产生电流的现象命名为“塞贝克效应”。



我们在冬天经常看到有男生给手凉的女生捂手,这本质上就是在利用塞贝克效应向女生放电。而电视剧中冷若冰山的霸道总裁看见热情活泼的妹子会觉得她好清纯好不做作,也一定会忍不住对她放电,这都是大自然的规律。


那我们反过来想,如果用2种不同的金属组成闭合回路,通电之后两个接头之间也将会产生温差!热量就会从温度低的一端传向温度高的一端了。


想到这里,我忍不住为自己暗暗叫好。但欧拉·王告诉我,这个道理早在1834年就被一个叫珀尔贴(Peltier)的人就发现了,现在人们叫它“珀尔贴效应”。通俗来讲,就是一个东西通电之后,就能制冷……


在身边常见的材料中,半导体具有明显的珀尔贴效应!下面就让我们用生活中的常见材料来做一个牛逼的制冷器!


我首先在某宝上以2.8元包邮的价格买来了一个半导体制冷片,通电后,会明显出现一面冷一面热的情况。为了它能更好的散热,我在它的两端加上了导冷和散热系统。


注:隔热板可以将温度集中起来,强化制冷效果


随后我找来一个泡沫箱子作箱体,在侧面开了一个口,方便将制冷片和它的小伙伴们嵌入。同时找了一个风扇来抽离产生的热空气,再加上一个变压器,将220V电压转换为12V的小风扇电压



组装在一起,一个简单的半导体制冷箱就大功告成了!只要把可乐放进去,通电之后很快就能喝到冰可乐了!



通电!呼呼呼转起来的小风扇预示着冰可乐的诞生!



为了测试它的功效,我在里面放了一个电偶温度计。记录下它的制冷效果。



如图所示


AMAZ......个毛线啊!我等了10分钟就降了3°C,然后就一直停留在22.2°C了……


这什么鬼啊……难道22.2°C就是这个小箱子的制冷极限了?这也太2了吧!我给可乐讲个冷笑话都比放进这个箱子里凉的快啊!


我目前还没想明白改进制冷器的方法,但是看来电制冷法是不能用来做冰可乐的。我决定另辟蹊径,利用我的专业所长进行研发。




二、化学制冷法


作为一名在化工届浸淫了8年的人,我熟练掌握了许多快速制冷的方法。像干冰、液氮、硝酸铵、硝酸钾等都是能快速吸热降温的物品。


一个液氮浇头上的图。千万不要模仿!但也不要害怕


在这之些降温神器中,又以硝酸钾的降温效果最为出众。



硝酸钾不太稳定,是中国古代炸药的配方之一,也是农村十分常用的化肥。它易溶于水,在溶于水的过程中能迅速吸热!1mol 硝酸钾溶解差不多就能吸掉30 kJ的热量,正好能用来给可乐降温,可以说是非常好的钾方了。


很快我就摆好了实验道具(小朋友和不懂事的大人千万不要随便模仿)



制作过程很简单,先把可乐放入水中,然后静静等待硝酸钾的来临


放进去一大堆硝酸钾!


AMAZING!随着硝酸钾的溶解,水缓缓结冰了...


放了非常多硝酸钾后


这是一杯成功的冰可乐,但唯一的缺点就是太太太太冰了,手拿着可乐喝是不可能了,只能借用吸管……



然后我就发现了唯二的缺点....这踏马还咋喝啊!可乐完全冻成冰棒了啊!



不过这个问题也不难,只要控制一下硝酸钾的量让可乐不那么冰就行。但我马上又意识到一个问题


这个致命伤让我意识到,化学制冷法不适合在没有硝酸钾的民众中推广,更现实可行的方法才有普遍性意义。




三、一个现实可行的方法


小时候,老师就告诉我们“人间四月芳菲尽,山寺桃花始盛开”。这句诗暗含了海拔越高,温度越低的地理现象。钢铁侠托尼老师在电影里也身体力行的为我们证实了这个道理。



科学研究表明,海拔上升1000米,温度就会下降6℃。现在室温是30℃,所以只要可乐上升5000米,温度就会降到冰点,可乐也会变成冰的。


让可乐上升有很多种方法。我一度曾经想制作一个小型火箭,因为硝酸钾用完了而作罢。后来我思考了一下,最亲民、现实可行、人人都能做的就是



只要找来家中常备的风筝,把可乐固定在猴哥的胸前,让猴哥吊着它飞翔,就能飞往高处不胜寒的地方。



去吧!小风筝!


可乐:我要飞,多远都不会累


就这么原地奔腾了80圈之后,终于把猴哥和可乐送上天了


 看到吗那上边有我的可乐


就在我艰苦地放风筝时,亚清路过问我面目狰狞的在干嘛,我说在等可乐变冰后下来……在我终于解释原因后,亚清问我为什么喝个冰可乐也要这么折腾?


我回答道,生活就是要折腾一番才有趣啊!这样得到的冰可乐喝着才更爽!亚清告诉我,可以用西门子冰箱,他们也倡导无折腾,不鲜活的理念,跟你很搭啊!


西门子冰箱,也始终保持对未知的好奇,并用行动拓展想象的边界。同爱“折腾“的他不断推陈出新的保鲜科技,只为给大家带来更精确的保鲜效果和更有品质的生活。最新推出的西门子智感零度多门冰箱,就搭载了革新智感零度保鲜科技。除了能更加精准地控制温度,零度舱室还可以智能操控湿度,食材在温度和湿度双管齐下的呵护中,鲜活口感,可想而知。



这样看来,想喝冰可乐还不简单!西门子冰箱已经帮你“折腾”过最好的制冷保鲜技术,大家不必自制就可以轻松享用到冰可乐和鲜活夏天。


2018年西门子冰箱新鲜节即将于今年夏天在全国开展,欢迎大家去全国各西门子家电门店参与活动~或关注西门子家电官方账号:SiemensHA.


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