【提醒】紫菜是废旧塑料袋做的?可别闹了!塑料贵着呢!

人民日报2017-02-20 11:35:30

来源:中国新闻网(ID:cns2012)

作者:邱宇


  “紫菜竟然是废塑料做的!”“无良奸商!”最近,你的家人朋友给你转发一则网友买到假紫菜的视频了吗?紫菜竟然是废旧黑塑料袋做的?这是真的吗?


  咱们一起来看看视频,到底怎么回事!




  视频中的女士从一包买来的“紫菜”中取出几块泡在水里,说闻到一股腥臭味,而且拉拽不开,吃的时候嚼不碎,判断废旧的黑塑料袋做的


  “现在的人心都坏了……”


  视频中这位女士的“实验”和解说,戳中了很多关心食品安全的网友的痛点。


  可是,这段视频说的是真的吗?紫菜真的是黑塑料袋做的吗?这样造假可行吗?


  咱们看看研究塑料的专家怎么说!小编邀请隆众资讯聚乙烯分析师王悦莹进行了亲测。


  首先,王悦莹也泡了一包紫菜。不仅泡了紫菜,还泡了黑色塑料垃圾袋……


  下图就是对比↓


  左图是黑色塑料垃圾袋泡水后被拉扯的样子,右图是紫菜泡水后被拉扯的样子。


  仔细看,你可能会有两个发现:


  1、塑料袋不吸水,表面有水珠;紫菜吸水,表面光滑,没有水珠。


  2、塑料袋是有弹性的,会变薄;紫菜的弹性非常小,一扯就断了。(好吧,从图片中你可能看不出来一扯就断了,但真的一扯就断了。)


  再来一起看看视频中那位女士撕扯的紫菜。跟上图右侧的紫菜超级像,有木有?

视频截图


  其实,如果塑料不浸水,差别更明显:塑料被拉拽后会有一道道黑线,不像紫菜那么透明均匀。

 


  再看气味,视频里提到有股“腥臭味”。王悦莹说,塑料是由石油炼制的产品制成的,有化工气味,尤其有颜色的劣质袋子,气味更重,但不是腥臭。

 

  其实,真想一辨真假的话,烧一下就知道了,塑料会迅速融化,气味也很刺鼻。

 

  也就是说,仅凭这段视频,不能断定“塑料紫菜”真的存在。


  其实,关于“紫菜是塑料袋做的”这种传闻不是最近出现的,至少从2011年就有相关传闻。但诸多媒体采访了营养专家、医生、紫菜养殖户,都做过相关辟谣。



  然而,造谣动动嘴,辟谣跑断腿。


  其实,说到造假,世间的无良商人都只有一个目的——赚钱。那么,用黑塑料袋造假紫菜,划得来吗?


  卓创资讯再生塑料分析师翟秋萍认为,不大可能

 

  翟秋萍说,如果拍摄视频的网友的假设是真的,假冒紫菜真的是黑色塑料袋做的,那需要选择非常薄的再生塑料。近两年,受原油价格反弹的影响,再生塑料的价格一直在上涨。再考虑到回收袋子、人为破碎、压缩加工等流程,时间和原料成本比较贵,商家这样做不太划算。


  关键是紫菜本身的售价也不贵,也不知道所谓无良商家费时费力来造假到底要干嘛……


资料图:渔民在晾晒紫菜。林剑冰 摄


  如果你吃到了又硬又难嚼的紫菜,可能只是紫菜的品质不好,但是塑料的可能性并不大。


  所以,不要再说“现在的紫菜都不能吃了”,一则谣言毁了一个产业的悲剧并不鲜见,辛苦的渔民还指望这个产业养家糊口呢!


  而且,紫菜营养丰富,味道也不错。没有了紫菜的蛋花汤,跟刷锅水有什么区别?不要因为朋友圈中有人造谣传谣就放弃了这种美味佳肴。



  与其小手一抖转发谣言,不如学上几招,买到品质上乘的紫菜:


  ① 一般好的紫菜是深褐色或者紫褐色,有天然的光泽,干紫菜有弹性,不易碎。捏一捏、闻一闻,购买手感蓬松有弹性、没有异味的紫菜。


  ② 好的紫菜是不掉色的,如果泡发时发现水的颜色变深了、变紫了,那你可能真的遇到无良商家了,你买的紫菜可能是用其他海藻染色制成的。


  ③ 泡发时水温要高,用冷水泡出来的紫菜大多数是不好嚼的。


  最后,希望大家都能够喝到美味健康的紫菜蛋花汤。


  以及,不造谣、不传谣。



本期编辑:胡洪江、范昊天

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